技术成果转化项目推介④ | 内蒙古工业大学“玉米皮菌体蛋白生物发酵饲料”成果转让市场询价

一、项目名称: 内蒙古工业大学“玉米皮菌体蛋白生物发酵饲料”成果转让市场询价公告

二、询价公告时间:2023年4月12日-4月18日  

三、询价公告期满后，如未征集到意向受让方，则自2023年 4 月19日起按5个工作日为一个周期延期，最多延长(4)个周期。

四、成果信息如下：

1、技术所有人：内蒙古工业大学

2、技术完成人：刘占英

3、关键技术和创新点：获得多株高性能菌种；实现了纤维类非粮生物基材料玉米皮中主要成分纤维素和半纤维素的高效降解，该技术的突破为农作物秸秆等的利用提供借鉴；实现了五碳糖和六碳糖的协同利用；实现了无机氮源到菌体蛋白的高效转化；实现了多菌种的协同发酵。

4、成果简介：该发明是一种将纤维类非粮生物基材料——玉米皮转化为菌体蛋白生物发酵饲料的技术，具体包括菌种、发酵装置和生产工艺。以高纤维素和半纤维素含量的玉米皮为主要原料，以硫酸铵等为辅助原料，通过固态发酵生产玉米皮菌体蛋白生物发酵饲料。生产的产品：水分含量小于55%，粗蛋白含量30%左右，真蛋白含量15%左右，粗纤维含量小于等于15%，益生菌数量达到10亿CFU/ml。饲料安全性符合《GB 13078 饲料卫生标准》的要求。将该饲料产品在呼市周边3座牧场开展6个月的连续饲喂实验，按每头牛每天1kg湿料的添加量添加到饲料中，每头牛奶产量提高1.5kg/天，去除采食量增加导致的成本，每头牛每天增加产奶量等净利润为1.7元。此外，乳脂、乳蛋白和总固形物含量有不同程度的提高，提高奶品质。

5、应用领域：饲料领域，发酵领域。